농촌진흥청은 맥주용 보리를 경사지 밭 이랑 사이에 심으면 장마철 집중호우 시 토양 유실을 25%까지 줄일 수 있다고 발표했습니다. 이는 우리나라 밭의 60% 이상이 경사지인 상황에서 토양 보전 효과를 높이는 방안입니다.