近畿大学から徒歩2分の場所に、新鮮なサーモンとマグロを使ったポキ丼専門店「POKE STAND」が2026年5月18日にオープンしました。カスタム可能なメニューで、イートインとテイクアウトに対応しています。大阪府東大阪市に位置し、長瀬駅から徒歩約13分です。