宇和高校と今治市のキッチンカーがコラボし、生徒が作ったゆずマーマレードを使ったクレープを販売する。この取り組みは、生徒たちの自慢の味を県内外に広めることを目指している。生徒たちは地域との連携を通じて、自分たちの作った商品がどのように受け入れられるか楽しみにしている。愛媛新聞が報じた。