이른 6월 폭염에 대비해 수분 함량이 높은 제철 과채류와 MZ세대가 선호하는 가벼운 보양식이 주목받고 있다. 식품의약품안전처와 농림축산식품부는 오이, 수박 등 수분 가득한 채소 섭취와 함께, 나트륨 함량이 높은 전통 보양식 대신 두부, 콩나물 등을 활용한 건강한 여름 식단을 권장한다. 또한 식중독 예방을 위한 철저한 식재료 보관법도 강조했...