CJ제일제당이 한식 인재 육성 플랫폼 '퀴진케이'의 팝업 레스토랑 '이음'을 오픈했습니다. 퓨전 일식 셰프 최강록이 멘토링에 참여하며, 젊은 셰프들이 메뉴 개발부터 운영까지 경험할 기회를 제공합니다. 서울 강남구에서 약 3개월간 운영되며, 전통 한식에 글로벌 미식 요소를 결합한 코스 메뉴를 선보입니다.