6월 1일 '세계 우유의 날' 25주년을 맞아 국내 낙농 산업의 현황과 과제가 조명되고 있습니다. FAO는 우유의 영양 가치와 낙농업 지속가능성을 논의하기 위해 이 날을 기념해 왔습니다. 국내에서는 소비 변화와 수입 멸균유, 대체음료 확대로 경쟁이 심화되는 가운데, 국산 신선우유의 품질 차별화와 생산 기반 유지가 중요한 과제로 떠올랐습니다...