전북도보건환경연구원의 연구 결과, 재래생강의 항산화 및 기능성 성분이 중국종보다 우수한 것으로 밝혀졌다. 이에 완주 봉동 지역 농가에서 재래생강 재배를 다시 늘리고 있으며, kg당 가격도 크게 상승했다. 이는 토종 생강의 종자 주권 회복과 농가 소득 증대에 기여하고 있다.