かつて人気を博した「肉寿司」の商標と事業が、ガーデンから外食企業GOSSOへ譲渡された。かつて「地雷」とも言われた元祖ブランドが、新たな運営体制のもとで復活できるかが注目される。この動きは、過去の成功と衰退を経験したブランドの再生の可能性を示唆している。