静岡県三島市では、地元特産品の三島馬鈴薯を100%使用した「みしまコロッケ」が人気を集めています。18年前から愛されるソウルフードで、外はサクッと中はクリーミーな味わいが特徴です。市内100軒以上の店で提供され、お店ごとに異なる味を楽しめます。今年1月にはコンテストでグランプリを受賞しました。SBSテレビ「しず推し！」で紹介されました。