埼玉県朝霞市などで6月1日から、ミンチ料理の王者を決める「2026年最強決戦ミンチ料理対決」が開催されます。朝霞市内の飲食店で構成される「食いち」が企画し、和洋中華など様々なジャンルの19店舗が創作料理で競い合います。来場者は食べて投票でき、飲食券が当たるチャンスもあります。埼玉新聞が報じました。