埼玉県越谷市のイオンレイクタウンに、新エリア「LAKE SIDE DINING」と「LAKE SIDE PARK」が2026年5月30日にオープンしました。水辺の景色を楽しめる開放的な空間には飲食店などが並び、初日から多くの来場者で賑わいました。一部店舗ではキャンペーンも実施されています。