秋田県にかほ市の老舗「園食堂」は、62年間続く人気店。看板メニューの「肉タンメン」を、店の一人娘が冷凍商品や袋麺として全国に広める挑戦を始める。長年愛されてきた“父の味”を、新たな形で多くの人に届けようとしている。