松山市二番町に、本格的なピスコカクテルを楽しめるバー「Lumiere （リュミエール）」が2026年4月13日にオープンしました。ピスコへの強いこだわりを持つ同店は、日本国内でも珍しい専門店です。落ち着いた空間で、音楽やストーリーからインスピレーションを得たカクテルを提供します。