精肉卸ヤザワミートの新業態「鶏矢澤」が、豊洲のららぽーとにオープン。看板メニューは、鳥取県産「大山鶏」と青森県産「十六代 真っ赤卵」を使用した親子丼。メディアでも話題のこの一杯は、ジューシーな鶏肉と濃厚な卵が特徴。家族連れから一人客まで楽しめるフードコートスタイルで、気軽に立ち寄れる。