八王子駅改札前の持ち帰り寿司専門店『スシロー To Go』が、2026年5月31日をもって閉店します。約4年間の営業に幕を下ろすことになります。同店は2022年にオープンし、駅改札前という便利な立地で利用されてきました。全国的に『スシロー To Go』の閉店が続いており、今後は『京樽』とのコラボ業態への再編も進む見込みです。