愛媛県は裸麦の生産量で全国トップを誇ります。主産地の一つである松山平野では、収穫がほぼ終わりました。記事では、初夏の収穫時期を指す「麦秋」という言葉を取り上げ、その語源と本来の意味について解説しています。麦秋の「秋」は季節ではなく、穀物の収穫時期を意味すると説明しています。