암 환자들의 영양과 맛을 모두 잡은 케어푸드 시장이 급성장하고 있다. 마파두부, 갈비찜, 닭갈비 등 기존의 고열량 식단이 암 환자들의 입맛을 돋우고 희망을 주고 있다. 한국 케어푸드 시장은 암 경험자 300만 명 시대를 맞아 R&D를 통해 진화하고 있다.