ホンダ創業者の本田宗一郎は、銀座のクラブではなく湯島の料亭を好んで通っていた。本稿は、昭和の実業家たちを魅了した花街文化を手がかりに、一流のおもてなしの本質に迫る。吉川圭三氏の父の商売のエピソードも交え、本田氏が料亭から足が遠のいた出来事にも触れている。出典は『花街アンダーグラウンド』。