新潟県は、国の「地域未来戦略」に応募するため、有識者会議の初会合を県庁で開きました。第1弾として、食に関する先進技術「フードテック」分野で計画をまとめ、7月までに国に応募する方針です。この戦略は、地方に産業を集積させ、地場産業の付加価値向上や販路開拓を支援するものです。