ある女性が農家から廃棄されるシイタケの菌床を譲り受け、自宅で栽培に挑戦した動画がYouTubeで話題になっています。14日後、菌床からは驚くほどモリモリと育ったシイタケが現れ、その成長ぶりに多くの視聴者が感嘆の声を上げています。この動画は、食料廃棄問題への新たなアプローチとしても注目されています。