「漫画のように巨大な豚肉の塊」をコンセプトに展開するポークステーキ専門店「MALLORY PORK STEAK（マロリーポークステーキ）」。その新業態である「豚屋鳥山（ぶたや とりやま）」（以下、鳥山）が、じわじわと店舗数を増やしています。 【画像】総重量3.5kgのチャレンジメニュー「暴食の極意 極」 「面白い飲食店の経営」を掲げる「株式会社57」が運営するマロリーポーク...