静岡県富士宮市で、生産量日本一を誇るニジマスを使った酒かす漬け「MASUMIYA」が商品化されました。地元酒蔵の酒かすと組み合わせた優しい味わいが特徴で、生でも食べられる希少なマスを使用しています。市の魅力発信に取り組む「富士宮食の伝承会」が開発し、ふるさと納税の返礼品や百貨店での販売が検討されています。