鶏むね肉となすを揚げ、甘酸っぱいニラだれで和える簡単レシピ。鶏むね肉は片栗粉でカリッと、なすはジューシーに仕上がります。にんにくの効いたたれが食欲をそそり、ご飯が進む一品です。調理時間は約20分。