전문가는 비타민 과다 복용 시 뇌졸중 및 장기 손상 등 치명적인 부작용이 발생할 수 있다고 경고했다. 특히 지용성 비타민 A, D, E, K는 체내 축적 위험이 있다. 건강한 성인은 균형 잡힌 식사를 통해 대부분 충분한 비타민을 섭취하므로, 별도 보충제는 신중하게 복용해야 한다고 전문가들은 조언했다.