食材卸売業の越季（南魚沼市）は、魚沼地域の採れたて山菜や自社加工食品を通信販売で全国に提供しています。山の恵みである山菜の魅力を活かし、加工品の開発や観光振興にも貢献しています。同社は、山菜好きの願いに応えるべく、新鮮な山の幸を全国の食卓へ届けています。