將 Yahoo 設為首選來源，在 Google 上查看更多我們的精彩報導 許多人為了保護腎臟而控制飲食攝取鹽分和糖分，卻忽略了日常生活中無處不在的香味危害。腎臟科醫師洪永祥近日在社群平台示警，生活常見的香氣背後暗藏有機揮發性化合物、塑化劑、定香劑與PM2.5等有害物質，並盤點出傷腎指數最高的5大香味。 廚房烹飪散發的香氣名列榜首。高溫爆炒與燒烤時，油脂在高溫下裂解產生的香氣...