長崎県東彼杵町の音琴漁港沖で、新たなカキ養殖手法「シングルシード方式」の実証事業が開始されました。この方法は、カキを一つずつ専用のかごで育てるもので、新たなブランド化を目指しています。西日本新聞meが報じました。