平日は都市部で働き、土日に農村で汗を流す－。神戸で「週末農業」に取り組む人たちが増えている。市が２０２１年に始めた週末農業研修制度「神戸ネクストファーマー制度」で、研修を終えて営農の資格者登録を受けた人は２０２５年度、最多の１０１人となった。制度開始からの累計で２７６人に上る。今、なぜ農業なのか。動機はさまざまだが、多くの人が生き方を見つめ直し、畑へ向かっていた。（藤森恵一郎...