上越市で、学校給食における食物アレルギー事故対応に関する研修会が開催されました。約540人の小中学校教職員や保育士が参加し、事故発生時の対処法や心構えについて学びました。2023年に市内の小学校で発生したアレルギー事故を受け、市教育委員会が毎年実施しているものです。