한 동네 카페에서 손님의 취향보다 사장님의 고집이 우선시되는 경험을 공유한다. 아이스 라테의 얼음 양이나 뜨거운 라테의 우유 양 조절이 어려웠던 경험을 이야기하며, 최근 키오스크 도입으로 우유 온도 옵션이 생긴 변화를 소개한다. 이를 통해 까다로운 손님과 사장님의 입장을 되돌아본다.