キユーピーは、鶏むね肉を柔らかく保つ裏技を公式Xで紹介しました。鶏むね肉をマヨネーズやドレッシングに漬け込んでから冷凍することで、調理時の硬化を防ぎ、下味をつける手間も省けるとのことです。この方法は、お弁当のおかず作りなどに役立ち、冷凍保存も可能で便利だとされています。