세종시의 한우 브랜드 '세종한우대왕' 출시 이후 소고기 매출이 20~30% 급증하며 고급화 전략이 성공을 거두고 있다. 새롬점은 34.2%, 소담점은 27.8%의 매출 상승률을 기록했으며, 프리미엄 부위 판매량도 크게 늘었다. 시는 앞으로 브랜드 홍보 강화와 공급망 확대를 통해 '세종한우대왕'을 대표 프리미엄 브랜드로 육성할 계획이다.