이 칼럼은 '한국인의 밥상'과 허균의 '도문대작'을 비교하며 음식에 담긴 역사와 추억을 이야기합니다. 작가는 허균이 궁핍한 시절에 쓴 '도문대작'을 통해 음식의 사치와 낭비를 경계하고, 고향의 방풍죽과 전주 백산자 등 소울 푸드를 소개합니다. 음식 이야기가 우리의 삶을 말해준다고 강조합니다.