대구한의대 K-MEDI융합산업대학원 푸드케어약선학과·약선푸드테크비즈니스학과가 '2026 대한민국장류발효대전'에서 농림축산식품부장관상을 포함한 다수의 상을 수상했다. 이들은 전통 약선과 장류를 현대적으로 재현한 성과를 인정받았다. 이는 3년 연속 장관상 수상으로, 대학의 K-약선 분야 역량을 입증했다.