대전시가 '식품안전의 날' 기념행사를 개최하고 안전한 먹거리 환경 구축 의지를 다졌다. 행사는 식품 위생 유공자 표창과 함께 푸드트렌드 강연 등으로 진행됐다. 최근 소비자들이 맛과 가격뿐 아니라 위생과 원재료까지 꼼꼼히 따지는 흐름에 맞춰, 식품 안전을 시민 생활의 핵심 기준으로 삼고 현장 중심의 위생 관리를 강화하겠다는 방침이다.