BuzzFeedは、火を使わずに約15分で作れる「なすと長芋のピリ辛中華和え」のレシピを紹介しています。なすは塩もみで水分を抜き、長芋はシャキシャキの食感を残して、トウバンジャンとにんにくを使ったピリ辛だれで和えます。暑い日の副菜やあと一品欲しい時に便利な、簡単で美味しいレシピです。