吃對油有助於身體健康，從韓醫的角度來看，台灣少見的紫蘇籽油其實能帶來相當多的益處。食安專家韋恩分享，韓國人會將紫蘇籽油拌入涼拌野菜或是淋在白飯上，又或者在煎海苔時薄薄刷上一層，韓醫觀點認為紫蘇籽油能滋養腦髓、明目養神，不少韓國老年人每日早晨都會食用一湯匙，避免失智症。 食安專家韋恩日前在網站「韋恩的食農生活」發文分享，紫蘇籽油在韓國農村有悠久的自製傳統。尤其在全羅道和慶尚道地...