川越市の鰻店「深井屋」が、41年の歴史に幕を下ろします。健康上の理由から、2026年5月17日をもって閉店予定です。閉店後は、歴史ある「うなぎ割烹 髙橋屋」の新店が同地に出店予定。閉店まで残りわずかですが、予約は公式サイトで受け付けています。