ソース大手のオタフクホールディングスは、焼きそばソースの販売拡大を目指し、社内に「焼そば士」資格を新設しました。これは、社員の営業提案力を強化し、焼きそばソースをお好み焼きソースに次ぐ主力商品に育てたいという戦略の一環です。同社はこれまでも「お好みソース」で知られ、お好み焼きの普及に努めてきました。