抹茶の品薄・高騰を受け、野草のヨモギが「ネクスト抹茶」として注目を集めています。滋賀県長浜市にはヨモギ専門カフェがオープンし、ヨモギラテなどが提供されています。ヨモギは食品との相性や鮮やかな緑色、ノンカフェインといった利点があり、ヨモギ蒸しサロンの増加にも繋がっています。FNNプライムオンラインが報じました。