제주도가 마을회관과 복지시설에 AI 주방로봇을 들여 조리 자동화 실증에 나섰다. 옥돔구이와 핸드드립 커피를 로봇이 맡아 반복 조리 부담을 덜고, 고령층·장애인 시설의 건강 위험과 인력난을 줄이는 것이 목표다.