山陽新聞によると、岡山市北区で飲食店を経営するローカルズマーケットの永原康史社長が、クラフトビール文化の普及に意欲を見せています。永原氏は、店外で気軽にクラフトビールを楽しむシーンを増やしたいと語り、地域における新たな飲酒文化の定着を目指しています。地元企業による食文化の活性化に向けた取り組みとして注目されます。