東洋経済オンラインによると、食卓に欠かせないサバの価格が高騰を続けています。主な要因は供給不足と漁獲枠の減少です。特にノルウェーなど海外からの輸入サバの価格上昇が顕著であり、日本の乱獲問題も指摘されています。家計への影響が懸念される中、持続可能な漁業のあり方が改めて問われています。