立命館大学の学生と近江鉄道、土山ハイウェイサービスが共同開発した新商品「土山ほうじ茶のラテパスタ」が、新名神高速道路の土山サービスエリアで販売されています。甲賀市の特産品である土山茶のほうじ茶と牛乳を組み合わせたクリーミーなソースが特徴で、地域活性化を目指した学生たちのアイデアが詰まった一品です。中日新聞によると、レストランでの限定メニュー提供や試食イベントも予定されています。