福井県小浜市にある創業約200年の老舗和菓子店で、ウクライナ出身の谷川イリーナさんが職人として活躍しています。母国の平和を願いながら、伝統的な和菓子作りに励む彼女の姿が注目を集めています。エキサイトニュースによると、異国の地で技術を磨き、和菓子を通じて平和への思いを届ける谷川さんのひたむきな姿勢は、多くの人々に感動と勇気を与えています。