山奥に位置するうどんチェーン「山椒茶屋」が、無料のサラダバーを提供し、注目を集めています。創業50年以上の同店は、宮崎県と熊本県に展開。水車が目印の古民家風の店舗で、立ち寄りやすい広い駐車場も完備しています。東洋経済オンラインの記事では、このユニークなサービスとその魅力が紹介されています。