和歌山県田辺市の「西八丁珈琲店」が、コーヒー専門のキッチンカー「西八丁珈琲店COFFEE TRUCK」を導入した。これにより、各地のイベントでの作業効率が向上し、よりスムーズな商品提供が可能になった。自家焙煎の豆を使ったこだわりのコーヒーなどを販売し、店舗を休まずにイベント出店できるようになる。AGARA 紀伊民報より。