藤沢駅北口エリアに、新感覚の「揚げ焼きパン」専門店「UBERTAS」が4月6日にオープンします。一度揚げてから焼き上げることで、外はサクッと中はもちもちの軽い食感を実現。卵・乳製品・保存料不使用のこだわり生地で、シナモンシュガーなどのメニューも提供予定。食べ歩きにも最適な新グルメとして注目されています。