三重県伊賀市の老舗和菓子店「桔梗屋織居」は、のどに詰まりにくい「おかゆ大福」の品数を4月から12種類に増やしました。季節感を楽しんでもらうための取り組みです。朝日新聞によると、同店はこの新しい大福で顧客層の拡大を目指しています。