静岡の春の味覚「生しらす」漁が解禁されました。今年は豊漁で、用宗漁港では解禁初日から例年の数倍の水揚げを記録。特に用宗漁港の「どんぶりハウス」は、漁場からセリ場までわずか10〜15分というスピードで鮮度を保ち、えぐみのない甘みが自慢です。田子の浦港でも4月1日から営業開始予定です。